Чайные церемонии

Воскресенье, Январь 31st, 2010
Автор От редакции

tea
Хотя в этом году зима и обманчива, старый добрый чай по-прежнему занимает почетное и прочное место в нашей жизни. Рекомендуем пять вариантов согревающего напитка, с помощью которого вы сможете уберечь себя от грядущего гриппа.

Специалисты по правильному питанию подтвердят, что нет напитка лучше чая. Из всех горячих напитков чай обладает наиболее полезными свойствами, и если вы умеете его правильно заваривать, он несомненно скрасит ваш день. Итак, пять наших рекомендаций по приготовлению самых полезных и, что немаловажно, вкусных видов чая.

Яблочный чай с корицей- оригинальное сочетание для всех, кто любит сладкий чай без добавления сахара. Возьмите сладкое яблоко (например, сорта хермон), очистите, порежьте мелкими кубиками, добавьте корицу – и не коричную палочку, а кору корицы, у которой сильный аромат. Залейте кипящей водой. Подождите несколько минут, после чего можно пить.

Чай с имбирем и гвоздикой- Любой студент, изучающий китайскую медицину, знает, что имбирь и гвоздика обладают согревающими свойствами и облегчают простуду. Имбирь также помогает пищеварению, укрепляет иммунную систему и считается противовоспалительным средством. Для заварки нужно очистить свежий корень имбиря, порезать на кусочки толщиной в 1 см, добавить 2-5 горошин сушеной гвоздики (по вкусу) и залить кипящей водой. Настаивать несколько минут под крышкой.

Чай из сухофруктов – несмотря на то, что этот вариант наиболее богат калориями, он  наиболее оригинален и необычен. Можно заваривать маленькие кусочки фиников, кураги, сушеной клюквы и конечно чернослива, который особенно полезен тем, кто страдает запорами. В данном случае можно отказаться от сахара. Сухофрукты сами по себе сладкие и, разумеется, их можно съесть, после того как выпит чай.

Чай из цитрусовых и патоки – если вам больше нравится кисло-сладкий вкус с усиленным присутствием витамина С, вы можете сделать себе цитрусовый чай. Его можно заварить с нарезанными кусочками фруктов или из кожуры (обратите внимание, что кожуру перед этим нужно тщательно очистить щеточкой). Особо рекомендуется сочетание кусочков апельсина с кожурой мандарина и лимона, с добавлением чайной ложки патоки.

Ромашковый чай- классический вариант для релаксации. Ромашковый чай успокаивает пищеварительную систему, хорошо справляется с болями в животе, помогает общему успокоению нервной системы (в том числе и от бессонницы). Кроме того, что вы пьете вкусный и ароматный чай, ромашку можно использовать в качестве компресса или лосьона для успокоения кожи и воспаления глаз, добавлять в ванну.

Для того чтобы быстро получить ответы и советы специалистов, рекомендуем писать посты на форме экспертов

Метки: , , , , , , ,

Добавить комментарий

Имя (обязательно)
E-mail (не публикуется) (обязательно)
Сайт

Текст сообщения