חיידק השיגלה, הגורם למחלת הדיזנטריה, התפרץ באחרונה. קהל היעד שלו: תינוקות ומבוגרים בעלי מערכת חיסונית חלשה. כל הפרטים וכל הטיפים כיצד להימנע ממנו

באחרונה הרים חיידק חדש-ישן את ראשו. הפעם מדובר בחיידק השיגלה, הגורם לשלשולים, ובמקרים נדירים גם לפגיעה במערכת העצבים. הוא שייך למשפחת החיידקים "גרם שליליים", ומדביק בעיקר במזג אוויר לח או גשום (אף שמזג האוויר הנוכחי שונה לגמרי). רוב מקרי ההדבקה מתרחשים במבוגרים, אולם כשפעוטות מתחת לגיל 5 נדבקים – הם עלולים לסבול מכך באופן קשה. אם אתם מתכוונים לנקוט צעדי מניעה ממשיים, הביאו בחשבון שהחיידק האלים הזה עובר בדרך כלל דרך מזון ומים מזוהמים וגם במגע בין בני אדם. לכן יש להקפיד על היגיינה מקסימלית, במיוחד לפני ארוחות (שמא יעבור החיידק למזון) ואחרי הביקור בשירותים. איך זה עובד בדיוק? מסתבר שלאחר ההדבקה החיידק דוגר בגוף לפרק זמן של 12 שעות עד כמה ימים מבלי לגרום לתחושה מיוחדת. אולם אז המחלה פורצת, וסימניה כוללים כאבי בטן, חום גבוה, הקאות, אובדן תיאבון, חולשה וכאבים בהטלת צואה. בה בעת מופיע שלשול מימי ההופך לרירי-דמי. כל זאת לא נעים, אין ספק, אולם הסכנה המרכזית היא פגיעה במערכת העצבים, שעלולה לגרום לכאבי ראש, לעייפות, לבלבול, לקשיון עורפי (מצב שבו קשה לקרב את הסנטר לקדמת החזה), ובמקרים חמורים יותר אף להזיות ולפרכוסים. כמו כן החולה עלול לסבול מהתייבשות, בשל אובדן נוזלים. אם אתם חוששים שנדבקתם, במקרים של שלשול רירי-דמי מלווה בכאב בטן ובחום גבוה, מומלץ מאוד לבצע בדיקת דגימת צואה, הנשלחת למעבדה. התשובה אמורה להתקבל בתוך כשלושה ימים. כאשר החשד הקליני לשיגלה גבוה, הרופא עשוי להמליץ על אנטיביוטיקה לפני קבלת תשובה מהמעבדה בנוגע לתוצאות התרבית. "מדובר בחיידק מוכר ונפוץ למדי, הגורם למחלת הדיזנטריה – מחלה שלשולית עד ריר ודם בצואה", מסביר ד"ר דורון דושניצקי, מנהל מחלקת פיתוח מערכות רפואיות באגף רפואה, לאומית שירותי בריאות. "המחלה עלולה להיות מלווה בחום גבוה מאוד, ולגרום לתופעות נוירולוגיות בגין רעלן שהחיידק מפריש. הטיפול הוא אנטיביוטי, ולרוב לא מלווה בסיבוכים. מאחר שמדובר במחלה מידבקת המחייבת דיווח למשרד הבריאות, ישנו מיפוי מלא של תחלואה והתפרצויות במחלקה לאפידמיולוגיה במשרד".

לשאול, להתייעץ, לשתף ולקבל תשובה מהירה – רצוי להגיב בפורום המומחים

החורף כבר חלף הלך לו, אבל זה לא אומר שעלינו להזניח את מערכת החיסון שלנו. אילו מאכלים ותוספי תזונה יכולים לסייע לגופנו להתמודד עם הווירוסים והחיידקים השונים?

האביב כבר כאן, הקיץ בפתח, וכמו בכל עונה אנו חייבים לחזק כראוי את מערכת החיסון שלנו. לשם כך עלינו קודם כול לדאוג לאורח חיים בריא הכולל רוגע, שלווה, אימון גופני סדיר ושינה טובה בלילה (שבע עד שמונה שעות). מעבר לכך, יש להקפיד על תזונה בריאה. באופן כללי רצוי כמובן לצרוך מאכלים הכוללים את כל אבות המזון, הוויטמינים והמינרלים, אולם ישנם רכיבים מסוימים התורמים במיוחד לחיזוק מערכת החיסון. בכתבה זו נביא לכם את השישייה הפותחת.

1. פרוביוטיקה: חיידקים חיוביים שמחזקים את מערכת החיסון שלנו לצורך התמודדות טובה עם המחלות. אפשר לצרוך את החיידקים הפרוביוטיים בכמוסות ואפשר גם במוצרי חלב. כדאי לבדוק שאלה כוללים חיידקים מסוג לקטובצילוס קזאי ולקטובצילוס רוטרי, שכן רק הם הוכחו כמסייעים בתחום זה.

2. אבץ: מינרל חשוב ביותר המסייע לגוף לייצר את תאי הדם הלבנים ואת הטסיות, אשר עוזרים לגופנו להילחם במחלות. האבץ מצוי בשקדים, קטניות, עוף, בשר בקר, יוגורט, קורנפלקס מועשר ועוד.

3. מרק עוף: אמנם החורף נגמר, אבל אפשר עדיין ליהנות מהמרק המזין ומעשיר כל כך. יש לו תכונות אנטי-דלקתיות, והוא נלחם בשפעת ומונע התייבשות בזמן מחלה.

4. תה ירוק: בעל אנטי-אוקסידנטים (נוגדי חמצון), עוזר במניעת דלקות, מחזק את המערכת החיסונית ומעכב התרבות ויראלית. מחקרים רבים הוכיחו תועלת משמעותית בשתייה חמש-שש כוסות תה ירוק ליום (מנגד חשוב לא להפריז, כיוון שצריכת יתר עלולה להזיק) – ולא רק למערכת החיסון.

5. דגי ים: מכילים את הסלניום, שמחזק את המערכת החיסונית. ואם לא די בזה, דגי הים עשירים ברכיבים תזונתיים נהדרים, ובהם אומגה 3, המסייע בטיפול בדלקות.

6. ויטמין C: אפשר למצוא אותו בפירות הדר, קיווי, עגבניות, כבד, פלפל אדום, תותים ועוד. הוא בעל יכולת אנטי-אוקסידנטית גבוהה, הוא מזרז ייצור תאי דם לבנים, מסייע בהחלמת פצעים וגם בהרחקת רדיקלים חופשיים מהגוף. אמנם הוויטמין זמין לצריכה גם בקפסולות, אך הדרך הבריאה ביותר להכניס אותו לגוף היא גם הטבעית ביותר – באמצעות המאכלים שהזכרנו.

לשאול, להתייעץ, לשתף ולקבל תשובה מהירה – רצוי להגיב בפורום המומחים

בטח ידעתם שהריח שלו הוא לא הדבר הכי נעים בעולם, אבל אנחנו בטוחים שיש לפחות עוד 10 דברים שלא ידעתם על הירק-תבלין הבריא כל כך

1. המרכיב המעניק לשום את סגולותיו הרפואיות נקרא אליצין. הוא נוצר רק לאחר כתישת או פירוק שיני השום. על השום עצמו הוא שומר מפני בקטריות, חרקים ושאר מרעין בישין. העוצמות של האליצין משתנות בתנאים שונים של חימום, ייבוש וכמובן רמת הטריות של השום.

2. שעה אחת בלבד – זה הזמן שלוקח לחומר הפעיל בשום החי לשרוד לאחר כתישתו. לאחר מכן סגולות השום מצטמצמות למדי. לכן כדאי לכתוש – ומיד לאכול.

3. נראה שהחיבה לשום נמצאת אצלנו ב-DNA הישראלי. כבר בנדודי בני ישראל במדבר הם התגעגעו לשום שאכלו במצרים, ככתוב בספר במדבר יא, ה: זָכַרְנוּ, אֶת הַדָּגָה, אֲשֶׁר נֹאכַל בְּמִצְרַיִם, חִנָּם; אֵת הַקִּשֻּׁאִים, וְאֵת הָאֲבַטִּחִים, וְאֶת הֶחָצִיר וְאֶת הַבְּצָלִים, וְאֶת הַשּׁוּמִים.

4. השום משפיע כמעט בכל תחום בריאותי. אם אתם סובלים מאחת הבעיות האלה, כדאי שתשקלו להכניס אותו לתפריט שלכם: מחלות לב, כולסטרול רע, לחץ דם, וירוסים והצטננויות, דלקות פטרייתיות, בעיות עיכול, אבנים בכליות, סוכרת ועוד. ועוד לא הזכרנו את המרכיבים נוגדי החמצון שנמצאים בו ואת היכולת שלו במניעת תאים סרטניים ובהשמדתם.

5. אם תאכלו די שום, בוודאי תופתעו לגלות שיתושים "יחגגו" עליכם הרבה פחות. נוסף על כך תזכו ליכולת חיטוי שתגרום לכם להתגבר טוב יותר על הכשות נחש או נשיכת כלב הנגוע בכלבת.

6. אמנם קשה להעביר לחלוטין את ריח השום, אבל היגיינת הפה תעזור בהחלט – וזו כוללת מי שטיפת פה, צחצוח הלשון וניקוי שיניים באמצעות חוט דנטלי. אם כל אלה לא מסייעים אפשר ללעוס פטרוזיליה, תפוז טרי, שמיר או שומר. או פשוט להחליף את המעגל הסביבתי שלכם בחובבי שום.

7. יש אנשים שסובלים מאלרגיה לשום, והסימפטומים לכך הם כאבי קיבה, חום, כאבי ראש ופריחה. אבל גם אנשים שלא סובלים מאותה אלרגיה עלולים לחוות תופעות לא נעימות עם אכילת שום מוגברת – גירויים לא נעימים בעור, יבלות וצרבת, ונוסף על אלה גם התופעות של האלרגיים לשום שהזכרנו קודם.

8. השום מצוין לעיכול (הוא הגברת מגביר את הפרשת מיצי העיכול), אבל העיכול של השום עצמו קשה למדי, ומכביד על דפנות הקיבה והתריסריון, במיוחד אם אתם בעלי כיב קיבה או סתם רגישים מדי. בגלל זה, אגב, לא כדאי לאכול את השום לבדו, הדבר עלול לגרום להפרעות במערכת העיכול.

9. כדאי מאוד לשלב את השום הכתוש בממרחים (חומוס, טחינה, כבד וכו'), מאחר שעיבוד אחר של השום מצמצם את הסגולות הרפואיות הקשורות למערכת החיסונית והאנטיאוקסידנטית. שום מבושל, לעומת זאת, תורם דווקא לירידת הכולסטרול ורמת השומנים בדם. לכן השילוב האופטימלי הוא צריכת שום חי לצד שום מבושל.

10. אז לפני שאתם רצים למטבח לחסל חמישיית שיני שום הביאו בחשבון שגם כאן אסור להפריז. ההמלצה היא לצרוך בין שן שום אחת לשתיים ביום, הכול תלוי בממדי הגוף. והכי חשוב, שיהיה בתיאבון.

לשאול, להתייעץ, לשתף ולקבל תשובה מהירה – רצוי להגיב בפורום המומחים

האביב בפתח, וזה הזמן להעניק לכם ערכת רענון תמציתית לכל מה שנוגע לאלרגיות. איך מתמודדים, איך נמנעים, ומה הקשר בין עקיצת דבורה למזרק אדרנלין

מהי בעצם אלרגיה? מדובר למעשה בתגובתיות יתר כלפי גורם זר החודר לגופנו. המפגש עם מערכת החיסון יוצר תהליך דלקתי שבמהלכו משתחררים חומרים ביוכימיים ויוצרים תגובת נגד. התהליך הזה הוא האלרגיה המפורסמת.
מה גורם לאלרגיה? יש כמה גורמים: אלרגנים הנמצאים באוויר ובאים במגע ישיר עם העור, האף או ריריות העיניים; תרופות שונות שהאדם אינו מודע לרגישות אליה, כמו לדוגמה פניצילין; מאכלים שונים, כמו אגוזים, חלב, מאכלי ים ועוד; וכמובן חרקים ומזיקים שונים, במיוחד אם הם עוקצים או מכישים.
מהם תסמיני האלרגיה? הכול תלוי במבנה מערכת החיסון ובמידת התגובתיות של האדם. כך או כך עלולות להתרחש תופעות רבות במינונים שונים, החל בגירוד חזק בעיניים ובעוד מקומות בגוף, המשך בגודש וגירוד באף והתעטשויות מרובות, וכלה בכאבי ראש, כאבי בטן, ובמקרים קשים אף נפילה בלחץ הדם ואיבוד הכרה. לא פשוט כלל.
מהו הטיפול הטוב ביותר? מובן שהדרך הטובה ביותר היא להימנע מלכתחילה מחשיפה לגורמים האלרגיים, אבל אם הדבר לא אפשרי – תרופות מייצבות (כמו אנטיהיסטמין וסטרואידים) יוכלו למנוע התפתחות תגובה מוגזמת. אחרי שמאתרים את הגורם הבעייתי שיוצר את האלרגיה, אפשר לטפל בה על ידי חיסון נגד אותו גורם.
כיצד מתגוננים גם מפני חרקים ומזיקים? הכול תלוי כמובן בזהות הגורם המכיש, הנושך או העוקץ. במקרה של הכשת נחש יש להשגיח על הנפגע, לתת נוגדנים ונסיוב נגד רעל (במידת הצורך) ולעתים גם תמיכה נשימתית. גם עקיצת דבורה יכולה לעורר תגובות אלרגיות קשות, שאף עלולות להסתיים במוות: לכן אנשים האלרגיים לעקיצת דבורה אמורים לשאת באופן קבוע מזרק אפאפן (אדרנלין) להזרקה תוך-שרירית באופן עצמאי; עקרבים ועכבישים נחשבים קטלניים לא פחות, והטיפול לאחר עקיצתם הוא חיטוי מקומי והגעה דחופה ביותר לבית החולים להמשך טיפול.

לשאול, להתייעץ, לשתף ולקבל תשובה מהירה – רצוי להגיב בפורום המומחים

הורדת רמת הכולסטרול, חיזוק המערכת החיסונית, כאבי בטן, המרצת חילוף החומרים ועוד – לכל נושא יש את התה שיוכל לסייע לו. אז לחיים!

תעשיית התה בישראל ובעולם הפכה מזמן לשם דבר. כבר לא מדובר באותם עלים שחולטים במים במין טקס מסורתי, אלא בשקיקים המשווקים בכל הטעמים, בכל המינים ובכל הסוגים. עם זאת, בתקופה האחרונה חלה חזרה אל תפקידו המקורי של התה – מרגיע, מרענן ובעל תכונות רפואיות דומיננטיות, כל סוג תה ותכונותיו הוא.
התה (בעיקר הירוק) נתפס כבעל חומרים הממריצים את קצב חילוף החומרים בגוף, כלומר מסייעים להרזיה. התה הירוק מכיל כמות נאה של קטקין (הנמצא בתה ככל שהעלים מעובדים פחות ואיכותיים יותר), התורם להורדת רמת הכולסטרול בדם. במקרים של סוכרת מומלץ לשתות חליטות המורכבות מעלי זית, סרפד, סטיוויה וג'ימנמה, המסייעים להורדת הסוכר בדם. בכל מקרה כדאי להתייעץ עם רופא באשר לאופן ולתדירות הצריכה, מאחר ששימוש רחב מדי בצמחי מרפא שונים עלול לגרום להרעלות, בעיקר לכליות.
להלן רשימה של סוגיות בריאותיות ומולן התה או חליטת הצמחים שיוכלו לסייע להן:
חיזוק המערכת החיסונית – תה אכינצאה, ג'ינסנג, חליטת פקעת ורדים ותה קינמון; הצטננות ושיעולים – תה מרווה, איקליפטוס וטיליה; ניקוי הדם והכבד – חליטת שן הארי (מנקה בעיקר את הכליות) וחליטת גדילן; גזים, כאבי בטן ואי-נוחות בעיכול – תה שומר, קמומיל, אניס וטיליה; מתח, נדודי שינה וחוסר רוגע – קמומיל (בבונג), לואיזה וחליטת קורנית או מליסה; בחילה – תה נענע, מנטה וזנגוויל; ליחה – חליטת טיליה, מנטה, מרווה ואיקליפטוס.
עם זאת, לפני שאתם רצים אל המטבח ומרתיחים את המים שבקומקום, הביאו בחשבון שהמחקרים בנושא טרם הסתיימו, לכן לצד היתרונות הבריאותיים עדיין לא ברור עד כמה צריכה מוגברת של התה עלולה להזיק. צריכים לזכור גם שהתה מכיל קפאין "מייבש", לכן כדאי לשתות תוספת של כוס מים על כל כוס תה, ורצוי שלא לשתות את התה במהלך ארוחה אלא רק חצי שעה אחרי או לפני הארוחה.
לשאול, להתייעץ, לשתף ולקבל תשובה מהירה – רצוי להגיב בפורום המומחים

בעונת החורף גופנו חשוף יותר למחלות. איך תפריט תזונתי מגובש – ממרק עוף ביתי ועד לירקות כתומים – יגן עליכם מפני הווירוסים שמסביב?
להמשך קריאה...