החיידקים הטובים שנמצאים במערכת העיכול מחזקים את מערכת החיסון שלנו. איך שומרים עליהם בפנים?


לכאורה צירוף המילים "חיידקים טובים" נשמע מופרך בעליל. כולנו גדלנו על הידיעה שחיידקים הם רעים ומזיקים. אם כך כיצד הם יכולים להיות טובים?

ובכן, מסתבר שהם לא רק טובים אלא אפילו חיוניים. החיידקים הטובים שנמצאים במערכת העיכול דואגים לתקינותה של מערכת החיסון, מהווים קו הגנה נגד חיידקים אחרים שמגיעים לגוף דרך מערכת העיכול, בעיה הנפוצה בעיקר בילדים קטנים, המכניסים לפה כמעט כל דבר. ילד קטן שבגופו כמות מספקת של חיידקים ידידותיים לא ייפגע מאותם חיידקים שליליים, מפני שמערכת החיסון שלו תשמיד אותם.

כמות החיידקים הטובים בגוף משתנה מאדם לאדם, ותלויה במרכיבים רבים: צורת הלידה (רגילה או ניתוח קיסרי), משך זמן ההנקה, הרכב התזונה ואף תדירות נטילת אנטיביוטיקה. באשר לסעיף האחרון, חשוב לדעת שעל מנת להגדיל את כמות ואיכות החיידקים הטובים בגוף, יש ליטול פרוביוטיקה בזמן טיפול באנטיביוטיקה, ובהמשך גם לשמר את המצב באמצעות צריכת יוגורט ביו לא ממותק.


חיידקי מערכת העיכול (הפלורה) נמצאים בגופנו באופן טבעי, אולם תמיד כדאי לצרוך עוד באמצעות מזון מועשר ותוספי תזונה שונים, וכן לשמור על כמה כללים. אספנו עבורכם טיפים אחדים בנושא.

ראשית כול, ככל שמזון תעשייתי משומר יותר, כך נמצאים בו פחות חיידקים ידידותיים; ככל שסביבת החיים והמגורים טבעית יותר, כפרית ולא עירונית, האדם סובל פחות ממחסור בחיידקים טובים, וחולה פחות במחלות אלרגיות וזיהומיות; מקורות החיידקים הפרוביוטיים הם בעיקר היוגורט – למעשה חלב שעבר תסיסה עם חיידקים פרוביוטיים. כתוצאה מהתרבות אותם חיידקים ופירוק הסוכרים בחלב, תהליך התסיסה גורם ליצירת מרקם היוגורט. עוד עשיר היוגורט בחלבון ובסידן זמינים. אבל אם מאכלי חלב לא אהובים עליכם במיוחד, בוודאי תשמחו לשמוע שמקורות נוספים לחיידקים פרוביוטיים הם כרוב כבוש וקפיר (משקה חלב חמוץ).

רוצים לקבל עוד טיפים לתזונה נכונה? היכנסו


לשאול, להתייעץ, לשתף ולקבל תשובה מהירה – רצוי להגיב בפורום המומחים

תגים: חיידקים ידידותיים, יוגורט, מערכת החיסון, מערכת העיכול