כיצד תגרמו לילדיכם לאכול בריא ולהיות חזקים? נסו לגמול אותם מהמתוק, הקפידו על מקורות השתייה שלהם, והעיקר: אל תחשבו שהארוחה הראשונה שלהם צריכה להיות בהפסקת עשר

כלל ראשון: לעולם אל תדלגו על ארוחת הבוקר

אנשים שמקפידים לאכול ארוחת בוקר נוטים לצרוך כמות קלוריות גבוהה יותר מאנשים שמוותרים עליה, אך הם צורכים גם כמות משמעותית יותר של סיבים, סידן ושאר רכיבים בעלי ערכים תזונתיים. הם גם נוטים לצרוך פחות משקאות קלים וצ'יפס ויותר פירות, ירקות וחלב.

נוסף על כך, לאנשים שאוכלים ארוחות בוקר סיכויים נמוכים בכ-30% לסבול מעודף משקל או מהשמנת יתר (חשבו על כך: ילדים שאוכלים ארוחת בוקר אוכלים יותר – ושוקלים פחות!).

כלל שני: שתו באופן מושכל

רבים מאתנו זוכרים להקפיד על תזונה נכונה, אך שוכחים לגמרי איום נוסף על בריאות ילדינו: אנחנו לא מקפידים על מה שהם שותים. מחקר אחד מצא שמשקאות ממותקים היוו 51% מכל המשקאות שצרכו ילדים בכיתה ד' עד ו'. התלמידים ששתו יותר משקאות ממותקים צרכו גם 330 קלוריות יותר מתלמידים ששתו כמויות קטנות יותר של משקאות אלה או לא שתו אותם כלל. לא זו בלבד, אלא שהם גם אכלו פחות מחצי מכמות הפירות שאכלו חבריהם.
דרך אחת "לתקוף" את הנושא הזה היא לדאוג שתמיד יהיה במקרר קנקן של מים קרים ונקיים. אפשר אפילו לשמור במקרר כמה חתיכות לימון או תפוז בהישג יד כך שהילדים יוכלו להוסיף טעם למים. מחקר בריטי מראה שבכיתות שבהן הגישה למים מוגבלת רק 29% מהתלמידים מגיעים למכסת המים המומלצת ליום. גישה ישירה ופשוטה למים תוצאתה צריכת מים גבוהה יותר.

כלל 3: להיפטר מהסוכר

הסתכלו על המרכיבים שמצוינים על כיכר הלחם שלכם. עכשיו הסתכלו על המרכיבים של הקטשופ שלכם. עכשיו הסתכלו על המרכיבים של אחד החטיפים המתוקים שבביתכם. כמה שונים שהם נראים, רוב הסיכויים שהמאכלים שמנינו למעלה מכילים את אותו מרכיב: סירופ תירס עתיר פרוקטוז (HFCS). סירופ זה נמצא ביותר מ-40% מתוספי הסוכר במשקאות ובמאכלים בארה"ב. עכשיו חשבו: ב-1970 נכח הסירופ בפחות מ-1% מכל תוספי הסוכר!

למה זה גרוע כל כך? זה לא מפני שסירופ התירס מסוכן יותר מסוכרוז; למעשה, מחקר עדכני העלה השערה כי הגוף מעבד את סירופ התירס HFCS באותה דרך שהוא מעבד סוכר רגיל. הבעיה המרכזית היא ש-HFCS – תוצר לוואי של תעשיית התירס שהפקתו זולה יותר מהפקת סוכר ושלו חיי מדף ארוכים יותר – מוסף למזונות שלא חלמתם מימיכם שזקוקים לסוכר. אבל מאחר שהאמריקאים הורגלו להעדיף מתוק החלו יצרנים להוסיף תחליפי סוכר זולים לכל דבר, מרוטב עגבניות ועד ללחם. ואלה מוסיפים קלוריות לכל דבר שאנחנו אוכלים. נכון להיום האמריקאי הממוצע צורך 132 קלוריות של HFCS בכל יום.
כדי להימנע ממנו לחלוטין עליכם לוותר על אכילת מזונות ארוזים, צעד שהוא לא מעשי לרוב המשפחות. במקום זאת, פתחו מודעות לערכים התזונתיים של המזון שאתם קונים, קראו את טבלת רשימת המרכיבים על גבי כל מוצר שאתם קונים – והשאירו בחנות מוצרים המכילים לא רק את הממתיק HFCS אלא כל צורה אחרת של ממתיק וסוכר שאינם אמורים להיות בו.

מקור: !Yahoo

רוצים לקבל עוד טיפים לתזונה נכונה? היכנסו

תגים: HFCS, ארוחת בוקר, ממתיק, סוכר, סירופ תירס, תזונה