מסיבת תה
אמנם החורף מתעתע בנו השנה, אך התה הישן והטוב שוב תפס בבטחה מקום של כבוד בחיינו. קבלו המלצות לחמישה סוגי תה הכי מחממים ומנחמים, שאולי יוכלו לפטור אתכם מהשפעת הבאה
המבינים הגדולים בתזונה יגידו לכם תמיד שבתחום המשקאות, אין כמו התה. מבין כל המשקאות החמים, בתה נמצאות הסגולות התזונתיות הכי יעילות, ואם גם יודעים להכין אותו כמו שצריך הוא יוכל לחמם את היום שלכם מכל הבחינות. לפניכם חמש ההמלצות שלנו לסוגי התה הכי בריאים, ולא פחות חשוב – טעימים.
תה תפוח וקינמון – השילוב האולטימטיווי לכל מי שאוהב את התה שלו מתוק גם ללא סיוע של סוכר. קחו תפוח עץ מסוג מתוק (חרמון, למשל), קלפו אותו, חתכו לקוביות (עדיף קטנות יחסית), הוסיפו קינמון – רצוי לא מקלות קינמון אלא "קליפות" קינמון בעלות ארומה חזקה ונהדרת, ועל כל אלה מזגו מים רותחים. חכו כמה דקות ושתו. אפשר להשאיר את קוביות התפוח בפנים.
תה ג'ינג'ר וציפורן – כל תלמיד שנה א' לרפואה סינית יודע שלג'ינג'ר ולציפורן תכונות מחממות, והם אף מקלים הצטננויות. הג'ינג'ר עצמו תורם לעיכול, מחזק את המערכת החיסונית, ונחשב לאנטי-דלקתי. לשילובם בתה יש לקלף שורש ג'ינג'ר טרי לפרוסה בעובי של כסנטימטר, להוסיף 2–5 גרגירי ציפורן מיובש (לפי הטעם) ולערות מים רותחים. כאן כדאי לכסות את הכוס/הקנקן למשך דקות אחדות.
תה פירות יבשים – אמנם זו האופציה עתירת הקלוריות מבין כולן, אבל היא בהחלט מיוחדת ומקורית. אפשר לחלוט קוביות קטנות של תמרים, משמשים, חמוציות וכמובן שזיפים שחורים, שטובים במיוחד אם אתם סובלים מעצירות. גם כאן אפשר לוותר על הסוכר הלא בריא. הפירות היבשים לבדם יעשו את העבודה המתוקה, ומובן שניתן לאכול אותם אחרי שסיימתם את התה עצמו.
תה פירות הדר ומולָסה – אם הקטע שלכם הוא דווקא תה חמוץ-מתוק, עם נוכחות מוגברת של ויטמין C, תוכלו ללכת על תה פירות הדר. אפשר לחלוט את התה עם קוביות חתוכות מהפירות עצמם, ואפשר לעשות זאת גם באמצעות קליפותיהם (שימו לב, יש לנקות את הקליפות לפני כן במברשת, להסרת כנימות). מומלץ במיוחד: שילוב של קוביות תפוז עם קליפות מנדרינה ולימון, בתוספת כפית מולסה (דבשה).
תה קמומיל – האופציה הקלאסית ביותר, שגם משחררת מתחים. תה קמומיל מרגיע את מערכת העיכול, מטפל היטב בכאבי בטן, ומעניק הרגעה כללית (גם בשינה, אם שתיתם בשעות הלילה). מלבד לשתות את התה הטעים והריחני אפשר להשתמש בקמומיל כקומפרסים להרגעת העור ולדלקות עיניים, כתוספת למי האמבט, או אפילו כמי פנים מרגיעים.
לשאול, להתייעץ, לשתף ולקבל תשובה מהירה – רצוי להגיב בפורום המומחים
תגים: H1N1, ג'ינג'ר, הרגעה, פירות הדר, שפעת, שפעת החזירים, תה, תזונה





